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Nährwertanalyse für 100 g Krakauer

Energieträger			Mineralstoffe			Vitamine
264.8	kcal		841.0	mg Natrium		15.0	µg Vitamin A
1108.7	kJoule		204.0	mg Kalium		0.3	mg Vitamin B1
0.0	Broteinheiten		19.0	mg Magnesium		0.2	mg Vitamin B2
0.3	Kohlenhydrate		10.0	mg Calcium		0.2	mg Vitamin B6
13.8	g Eiweiß		104.0	mg Phosphor		19.3	mg Vitamin C
51.0	mg Cholesterin		1.2	mg Eisen		0.3	mg Vitamin E
23.4	g Fett		2.1	mg Zink		0.0	µg Folsäure
2.3	g mehrf. unges. FS	rückwärtsvorwärts				0.1	mg Carotin